Questione di lingua: pipas e gelato.

A insegnare italiano A1, cioè livello terra terra, a futuri erasmus spagnoli che a settembre voleranno in Italia, mi torna in mente quando arrivai io in Spagna nel 1999 e nella retina mi si riproiettano le immagini delle mie figuracce o lampi di genio di quei tempi, manco fossero un film d'epoca.

Gli spagnoli mangiano un sacco di pipas, che non sono altro che semini di girasole.
Ora, io prima di arrivare in Spagna avevo visto bruscolini, noccioline, mandorle. Ma le pipas mai.
Cioè, mai nel reparto alimentazione umani, perché ne avevo viste invece nel reparto mangimi criceti e uccellini.

Insomma, arrivo fresca fresca in Spagna e comincio a notare che vicino alle panchine ai giardinetti, o magari alle fermate dell'autobus è pieno di bucce di pipas.

Medito medito e penso: ahhhh, guarda un po' tu gli spagnoli, si portano in giro il criceto al guinzaglio.

Convintissima, vi giuro.
Scrutavo le strade alla ricerca di criceti a passeggio coi padroni.

Ci ho messo qualche giorno settimana mese  a capire che erano gli umani a mangiarsi i semini di girasole. In Spagna è una passione nazionale, i semi di girasole li vendono spellati, o con la buccia, salati, piccoli, grandi. In confezioni tascabili o da un chilo. Al supermercato, dal giornalaio, nelle macchinette automatiche all'università, davanti alle arene quando c'è la disgustosa corrida.
Semini per tutti i gusti.

E bisogna cominciare a mangiarselele da piccoli le pipas, perché tocca imparare il trucco per sbucciarle senza mani. Lo spagnolo tipo acchiappa una pipa, ne rompe un'estremità del guscio coi denti davanti, e poi non so che tipo di centrifuga avranno in bocca, ma la girano e la rivoltano con la lingua e sputacchiano il guscio. E via con la prossima.

Un po' come il cono gelato per noi.
Non li vedete in giro gli stranieri con un gelato che gli cola fino alle ginocchia, i gomiti e gli inzacchera tutta la faccia e le scarpe?
Succede perché non si sono allenati da piccoli. Noi italiani sì.
Datemi un cono (aggiornamento 2013: vegano) da 3 gusti e panna e io lo faccio fuori in 3 minuti, senza che coli, macchi, sbavi.

Questione di lingua!